欢迎您光临重庆麻辣风餐饮官方网站!
重庆烤鱼培训学校

新闻分类

产品分类

联系我们

重庆麻辣风餐饮有限公司

联系电话:15826133940【此号可加微信】

地址:重庆市沙坪坝区大学城南二路麻辣风夜宵店



重庆学习烤鱼技术培训烤鱼哪里好

您的当前位置: 首 页 >> 新闻资讯 >> 公司新闻

重庆学习烤鱼技术培训烤鱼哪里好

发布日期:2016-08-10 22:40 来源:http://www.mlfcypx.com 点击:

重庆烤鱼培训哪里好

  烤鱼是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法,这种烹调方式实现了“一烤二炖”。是烤鱼界的一次新变革。现在提到“烤鱼”大多指“川味烤鱼”。烤鱼,一种发源于重庆巫溪县,而发扬于万州的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。


    万州烤鱼:把鱼剖洗净后平放在铁夹中,放在炉上用木炭烧烤,盛到专用铁盘中,浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料,放上西芹、豆芽等爽口菜。口味咸辣。万州烤鱼采用“先烤后炖”的独特做法,融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。


  利润分析


  首先举个例子,一家做烧烤的店,做了大概四五年,经营的还不错,开店虽然辛苦点,但是后来发展越来越大,选择的店铺已经做到200多平米;光烧烤的利润就是65%,后来不仅仅烧烤,引进新的烤鱼技术后,店里每天的利润就可以达到75%,简单的一台烤鱼炉、一包酱包就可以实现烤鱼店的梦想,利润可想而知。


    据说川式烤鱼的由来是从非洲传来的,一名捕到鱼的非洲土著,烤了很久鱼还未熟,便把那条鱼加入汁调味料边吃烤,发现比以往任何时候都鲜美,从此就有了这道美味,烤鱼相传已有千余年历史。


  烤鱼培训方案


  培训内容:麻辣烤鱼、香辣烤鱼、蒜香烤鱼、剁椒烤鱼、泡椒烤鱼、酸菜烤鱼、豆豉烤鱼、豆花烤鱼等。从市场的原材料采购开始,制作各种烤鱼每个环节和步骤都让学员亲身体会与尝试,亲自参与,亲自操作,直至成品。


  培训时间:随到随学,节假日照常培训,师傅一对一教学,学员亲自操作,包教包会,学会为止。(3-5天依各人情况而定)


  培训优势——以技术服人、学员可先免费品尝,满意后签约,一次性收费,保教包会、核心技术不保留、学会为止。


  专人专教——师傅一对一教学,手把手指导,师傅热情有耐心。


  后期服务——对所有开店的学员均提供开店选址、布局、装修、价格定位等一系列的培训指导,并提供全国各地学员开店的成功经验和经营理念。并长期对学员免费提供所学菜品升级教学。


相关标签:重庆烤鱼培训

最近浏览:

f_tel.jpg

联系电话:

15826133940(微信同号)

网址:www.mlfcypx.com

地址:重庆市沙坪坝区大学城南二路麻辣风夜宵店

麻辣风.png