重庆麻辣风餐饮有限公司
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地址:重庆市沙坪坝区大学城南二路麻辣风夜宵店
号称“世界上伟大的推销员”的乔.吉拉德，15年中他以零售的方式销售了13001辆汽车，其中6年平均售出汽车1300辆，此高记录至今无人打破。他相信卖给客户的一辆汽车只是长期合作关系的开端，如果单次交易不能带来以后的多次生意的话，营销就是失败的。65%的交易多来自于老客户的再度购买。
可见成功的营销，是建立好客户关系，把新顾客逐渐转化为老客户，留住老客户，是营销的头等大事之一。那么对于餐饮行业应该如何建议营销方式呢?重庆万州烤鱼培训，认为吸引客户与留住客户应同时进行。
在以往的餐厅营销活动中，有相当一部分餐厅只重视吸引新客户。
餐厅为保持销售额，不断补充“新客户”，餐厅可以在一周内失去100个客户，而同时又得另外100个客户，如此不断循环。
这就是名的“漏斗原理”。忽视保持现有顾客，使餐厅将管理置于营销前和营销中，造成营销后服务中存在的诸多问题得不到及时有效的解决，从而使现有客户大量流失。所以在吸引客户的同时一定不要忘记留住老客户!
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