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重庆干锅训练：干锅鸡杂 一般干锅鸡杂都调成泡椒味，成菜鸡杂脆嫩鲜香、酸辣可口。 其制法是：将鸡杂(鸡肠、鸡心、鸡肝等)治净后别离改刀，放入加有料酒的沸水锅中氽一水，捞出。重庆干锅训练：干锅鸡杂与干锅兔 炒锅置火上，放入色拉油烧热，投入
发布时间：2018-06-24 点击次数：138
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什么是干锅?干锅有什么样的特点?为什么受到消费者的欢迎?下面重庆干锅培训小编将为您一一讲解!什么是干锅?干锅有什么样的特点? 干锅发源于重庆市，属于渝派川菜，2000年在重庆地区流行。 当时有名的有干锅肥肠，肥肠经过腌制后用高压锅压
发布时间：2018-04-07 点击次数：307
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纸与常见的烤鱼,烤鱼烤鱼在纸上颠覆性的改善:顶部和处理鱼。二,使用特殊的烤鱼包纸制造。第三,一次蒸汽烘炒后,没有烟尘。第四,菜但自己开始做饭。第五,味道是石油和不油腻,辛辣但不干燥。第六,营养健康和健
发布时间：2018-03-07 点击次数：186
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近三年来互联网这个词已经让所有认识他的人刮目相看了。2016年，请大家一定要记住这个年份，这一年，互联网、移动互联已经不满足于在自己的领域里厮杀了，开始大举正面进军传统行业。这一年必将会成为“传统行业互联网化”的元年，成为中国商业史上毋
发布时间：2018-01-08 点击次数：118
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全国都掀起餐饮加盟热，尤其是重庆小面加盟店火爆，顾客络绎不绝，许多顾客对的重庆小面味道赞不绝口。有的重庆小面加盟店铺虽然不大，但每到午餐和晚餐的饭点，店铺里都被挤得满满当当，老板忙的更是不亦乐乎。说到致富生意经，作为重庆小面行业兴起的见证者
发布时间：2017-04-19 点击次数：88
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重庆烤鱼培训面点培训找重庆麻辣风定位：做什么样的包子店不要以为包子店就是包子店，其实不同
发布时间：2016-10-09 点击次数：91
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重庆烤鱼培训 冷锅串串香“冷锅串串香”又叫“热锅麻辣烫”，是草根美食普通化的表现，它现实上是暖锅的前身大概另一种情势，以是人们又每每称其为小暖锅。麻辣烫以其奇特的魅力和光显的特色遍布于天下浩繁都会，可以说只要有人的地方就有麻辣烫的存在
发布时间：2016-09-28 点击次数：131
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近三年来互联网这个词已经让所有认识他的人刮目相看了。2016年，请大家一定要记住这个年份，这一年，互联网、移动互联已经不满足于在自己的领域里厮杀了，开始大举正面进军传统行业。这一年必将会成为“传统行业互联网化”的元年，成为中国商业史上毋
发布时间：2016-09-21 点击次数：84
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四川串串香起源于以前的四川重庆到万州的巫山，这一带由于水流湍急，四川纤夫自然是少不了的风景，他们在拉纤之余，在江边拾上几块石头，支起瓦罐，舀几瓢江水，撸上把干柴生火，在罐里加入蔬菜，没有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等调料，涮
发布时间：2016-09-06 点击次数：96
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四川串串香起源于以前的四川重庆到万州的巫山，这一带由于水流湍急，四川纤夫自然是少不了的风景，他们在拉纤之余，在江边拾上几块石头，支起瓦罐，舀几瓢江水，撸上把干柴生火，在罐里加入蔬菜，没有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等调料，涮
发布时间：2016-09-06 点击次数：89
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四川串串香起源于以前的四川重庆到万州的巫山，这一带由于水流湍急，四川纤夫自然是少不了的风景，他们在拉纤之余，在江边拾上几块石头，支起瓦罐，舀几瓢江水，撸上把干柴生火，在罐里加入蔬菜，没有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等调料，涮
发布时间：2016-09-06 点击次数：81
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重庆小面培训给你带来的商机，生活在重庆这座山城里，在这里人们都有很多习惯，喜欢的就是小面。所以重庆小面培训能给你带来新的商机。 重庆小面的商机在于重庆小面是一款发源于重庆市，一种汉族的重庆特色小吃。小面是重庆市民普遍接受的面食。重庆人
发布时间：2016-08-31 点击次数：91
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号称“世界上伟大的推销员”的乔.吉拉德，15年中他以零售的方式销售了13001辆汽车，其中6年平均售出汽车1300辆，此高记录至今无人打破。他相信卖给客户的一辆汽车只是长期合作关系的开端，如果单次交易不能带来以后的多次生意的话，营销就是
发布时间：2016-07-07 点击次数：133
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重庆烤鱼培训学：如何锁定目标客户群? 针对不同的顾客群体，餐厅应建立自己的“餐饮顾客发展金字塔模型”，分析“过客”、“散客”、“常客”、“忠诚客”的发展阶段与群体特性，锁定目标客户群，即”忠诚客“和”常客“，营销必定事半功倍。因为获得
发布时间：2016-07-06 点击次数：114
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重庆干锅培训：学习干锅哪里好? 干锅结合火锅的特性,并经过不断的改进和创新,形成了具有独特风格的“干锅品种”，学习干锅哪里好?推荐实力派干锅技术培训专家-重庆麻辣风餐饮。 全国大大小小的干锅店老板为什么为选择重庆麻辣风餐饮学习干锅技术?
发布时间：2016-06-13 点击次数：100
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重庆干锅培训：去哪儿学习干锅技术 干锅，川菜的制作方法之一，起源于川渝之地，口味麻辣鲜香。与火锅和汤锅相比，汤少，味更足;不需要自行点菜，菜品搭配相对固定，可直接食用。在操作上，干锅比火锅和中餐更为方便，占用厨房面积小，
发布时间：2016-06-13 点击次数：124
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重庆干锅培训：干锅的历史起源 干锅，起源于重庆市，渝派川菜的制作方法之一，口味麻辣鲜香。 与火锅和汤锅相比，汤少，味更足;不需要自行点菜，菜品搭配相对固定，可直接食用。 在操作上，干锅比火锅和中餐更为方便，占用厨房面积小，因而受到
发布时间：2016-06-12 点击次数：164
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干锅是川菜的一种，干锅是相对于火锅而得名。火锅汤汁很多，以适应涮烫各种原料;而干锅汤汁相对较少，一般作为菜品直接上桌食用。 重庆干锅培训最先干锅菜的形式是在厨房里将菜炒好，装入生铁锅中再上桌食用。为了避免菜肴冷却后影响口感，就用小火加
发布时间：2016-06-12 点击次数：100
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重庆干锅培训：重庆干锅鸡的制作技巧 原料：仔公鸡1只1500g水发香菇150g冬笋100g莴笋头150g 干红辣椒25g老姜40g大葱100g花椒10g香辣干锅酱50g 啤酒250g干锅底料250g菜籽油100g精
发布时间：2016-06-12 点击次数：183
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重庆干锅培训：干锅鸡杂 一般干锅鸡杂都调成泡椒味，成菜鸡杂脆嫩鲜香、酸辣可口。 其制法是：将鸡杂(鸡肠、鸡心、鸡肝等)治净后分别改刀，放入加有料酒的沸水锅中氽一水，捞出。 炒锅置火上，放入色拉油烧热，投入泡姜片、葱节、泡椒节、野山
发布时间：2016-06-12 点击次数：345
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重庆干锅培训：干锅基本制作要点 制作干锅时，主料一般不码芡，成菜也不勾芡，并且成菜后汤汁较少、油脂较多、香味浓郁。干锅菜的味型一般有酸辣味、泡椒味、麻辣味、孜然麻辣味、鱼香味等。 干锅菜可根据不同的主料配以不同的辅料，起到口感互补的
发布时间：2016-06-12 点击次数：121
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重庆干锅培训：干锅的锅底制作方法 香料： 小茴香10克，木香5克，甘草3克，白芷5克， 枝子黄10克，藏红花3克，山奈5克，丁香3克， 当归10克，甘松10克，香菜籽10克，香草5克， 枸杞8克，花椒10克，沙仁10，草蔻5克
发布时间：2016-06-12 点击次数：131
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在家如何制作香辣干锅酱？重庆干锅培训推荐！ 香辣干锅酱原料： 郫县豆瓣2500g菜籽油2000g糍粑海椒1500g猪化油1000g 泡红辣椒茸500g熟鸡油500g豆豉茸150g姜米250g花椒粉100g冰糖200g
发布时间：2016-06-12 点击次数：108
