欢迎您光临重庆麻辣风餐饮官方网站!
重庆烤鱼培训学校

新闻分类

产品分类

联系我们

重庆麻辣风餐饮有限公司

联系电话:15826133940【此号可加微信】

公司地址:重庆江北大石坝



重庆人都爱吃的豆豉烤鱼你知道是怎样做得吗

您的当前位置: 首 页 >> 新闻资讯 >> 行业新闻

重庆人都爱吃的豆豉烤鱼你知道是怎样做得吗

发布日期:2019-01-07 15:49 来源:http://www.mlfcypx.com 点击:

   重庆人都爱吃的豆豉烤鱼你知道是怎样做得吗?麻辣风重庆烤鱼培训班来教你正宗的豆豉烤鱼做法:

   原料:鲤鱼一条(一斤半左右)

  配料:土豆切片(不要太厚)、生菜、

  调料:1、盐、糖、鸡精、蚝油、生抽、料酒

  2、李锦记豆豉酱、

  3、孜然、干辣椒、炒熟黄豆(花生碎)

  做法:将鲤鱼收拾干净,从腹部剖开,让背图相连,然后展平。在鱼身两面切花刀。把鱼腹内的膜去净。

  将鱼身摊平,把调料一均匀地抹在鱼身及鱼腔上,稍加按摩让其入味。静置半小时。鱼背向上,将豆豉酱均匀地涂在鱼身上,腌上大约一小时(时间长短自己掌握,时间长点味入得比较浓)。

  将烤盘铺好锡纸,再依次铺上生菜、土豆片,把腌好的鱼放在土豆片上,把调料倒在鱼身上。

  烤箱预热好后,上下火200度,将鱼放入烤20分钟。拿出在表面撒上条调料3。再放入烤箱,下火烤15分钟。即可出箱。表面可撒上香菜,这样香喷喷的豆豉烤鱼就做好了。

相关标签:重庆烤鱼培训,重庆烤鱼培训班

最近浏览:

f_tel.jpg

联系电话:

15826133940(微信同号)

网址:www.mlfcypx.com

公司地址:重庆江北大石坝

乘车方式:

重庆北站【乘坐202或270或821直达江北大石坝车站】

江北机场【轨道3号线红旗河沟下车,然后乘坐127或148或217或821江北大石坝下车】

菜园坝【115或872江北大石坝下车】

陈家坪【148江北大石坝下车】

麻辣风.png