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重庆烤鱼培训班教你在家如何利用烤箱做出香辣烤鱼

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重庆烤鱼培训班教你在家如何利用烤箱做出香辣烤鱼

发布日期:2019-01-14 10:46 来源:http://www.mlfcypx.com 点击:

   好的自然环境、好的人文环境、好的个人心态,生活才能过得快乐日子才能过得滋润。朋友们现在对钓鱼痴迷的人很多,因此钓回去的鱼如何烹饪就是一个大难题,每次都是水煮、红烧是不是已经吃腻了,今天重庆烤鱼培训再上一种烤鱼的吃法,教你在家如何利用烤箱烹饪出香辣烤鱼,快来学习吧。

 重庆烤鱼培训班方法/步骤

   1鲢鱼收拾干净后,在鱼身两侧划两刀,用盐、胡椒粉、黄酒、老抽、辣椒粉、花椒粉抹匀

 2从鱼腹腔入刀,沿脊骨劈开,不要斩断,也用上述调味料抹匀

 3洒上姜、葱放在烤盘上腌制15分钟

 4用另一张锡纸将鱼包裹好,烤箱预热后,220度烤20分钟

 5这期间锅中放油后,下郫县豆瓣、剁椒、姜、蒜、西红柿、海米煸炒出红汤

 6加入鲜红辣椒、清水煮开

 7放入豆腐和白萝卜煮开

 8萝卜熟时放入圆白菜、鱼露、生抽煮到圆白菜断生(没放盐,因为郫县豆瓣和剁椒有很多盐了)

 9烤好鱼取出,拿掉上面覆盖的锡纸,浇上菜、汤,在鱼身洒辣椒粉、抹蒜蓉辣酱、淋香油,再入烤箱烤5-10分钟即可。

 这样一道美味的烤鱼都做好了,拿出来在放上香菜,颜色更加的好看。你会了吗?

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