重庆麻辣风餐饮有限公司
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地址:重庆市沙坪坝区大学城南二路麻辣风夜宵店
万州烤鱼又名诸葛烤鱼, 千百年饮食文化的同时，现代烤鱼新时尚。整个烹制香料均回收纯自然中药材;烤制历程风雅，有效防备了因低温或高温对鱼的营养 带来的丧失，使鱼的营养施展到大化，到达妇女美容健身，儿童健脑，汉子强筋健骨的功能，赢得了宽大消费者的信赖。
重庆万州烤鱼培训的烤鱼香味浓烈，汤色红亮，辣而不燥，外皮香脆，肉质鲜嫩， 还具有奇特的焦香味和浓烈的料香味，回味无穷，万州烤鱼，百吃不厌!
烤鱼一改传统烤制要领的简单、粗拙，“烤 + 炖”的新型复合工艺，起首将现杀的活鱼用秘方调制，经非凡要领腌制一段时刻，然后放在炭火上烤至九成熟，将其放入一盛有特制汤底的盛具中，边吃边以小火炖煮，让汤中的香料和营养因素逐步渗入鱼肉中。既有鱼的美味又有料的醇香，尚有一种奇特的焦香味蕴涵个中，口感醇厚，回味无穷。
精选几十种中草药及调料，团结现代营养学及烹调学理论经科学要领调制而成。如所选原料多以鲜美见长并含多种氨基酸，可使烤鱼鲜上加鲜百吃不厌。
万州烤鱼是以烤鱼系列为主特色，工夫卤、香水鱼、佳构系列为辅的菜系产物，分为麻辣、清香两大系列。
其回收千年汗青家传秘方配方，调料技能精深，再团结重庆暖锅的特点,香味浓烈,汤赤色亮,辣而不燥,保健营养,吃后口不干、不上火、口胃幽香、油而不腻。以诸葛烤鱼为招牌菜，烤鱼配方，“刘备椒香鸡”、“关羽奇香鸭”、“周瑜霸王排”等特色菜为己任。以味制胜，乐成的品牌运筹，受到宽大消费者的青睐及社会各界的高度赞誉。
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