重庆烤鱼培训基地有“鲁班”，向他学习烤鱼技术的人络绎不绝

　　端午小长假，人们都在休假，唯独烤鱼鲁班鲁老师的烤鱼培训班人头攒动，全国各地前来重庆“拜师”的学员重庆烤鱼培训几乎挤破门槛。鲁老师是重庆麻辣风餐饮管理有限公司的培训师，早年在重庆摆摊卖烤鱼，因技术好，生意火爆，其烤鱼店被网友拍照发到网上后，一举成名，人称“烤鱼鲁班”。

　　烤鱼鲁班鲁老师在重庆麻辣风餐饮管理有限公司，专门培训正宗重庆烤鱼技术。重庆烤鱼和重庆火锅、重庆小面，被称为重庆特色餐饮美食的三张名片。重庆烤鱼在重庆流行了几十年，传统的重庆烤鱼有着广泛市场基础。

　　在重庆麻辣风餐饮管理有限公司旗下的餐饮创业培训基地，记者看到鲁老师教学员也是一丝不苟。各种口味腌制方法、以及各种香辣料配方、控制调料酱、烤鱼汁、蒜蓉汁、泡海椒泡姜、腌酱汁、香草汁、味噌汁、蜜蜂汁及秘制汁、碳烤、无烟烤鱼、电烤、铁板烧等全新的烤制技术以及创业赚钱的秘籍，烤鱼鲁班讲解得头头是道。学习期间，学员们还得学习各种菜品独特的刀法、串法、火候、酱料、烤料的制作方法，由李师傅一对一手把手训练，学员自己实际操作，直到完全掌握。

　　重庆麻辣风餐饮管理有限公司位于重庆江北大石坝工商所旁，公司致力于重庆特色餐饮美食技术的研发、培训和推广，旨在打造真诚的、对创业者有实质性帮助的餐饮项目创业孵化平台。

　　重庆麻辣风餐饮管理有限公司的前身有着超过10年的行业沉淀。公司核心创始团队自2004年起便进入重庆烤鱼培训餐饮创业培训行业，以培训重庆特色卤菜熟食和重庆火锅、重庆烤鱼、串串香享誉业界，具有高的声誉。公司品牌“”如今已经成为重庆餐饮创业培训领域的金字招牌。拥有近千平米的现代化专业培训基地，拥有十余位行业的技术研发团队和培训师。这里孩拥有行业内的餐饮创业大讲坛，他是行业的风向标，是行业智慧的大熔炉，帮助学员解决开店经营过程中的一揽子问题。

　　重庆麻辣风餐饮管理有限公司每年培训超过1000人次的学员，成功开店学员遍布全国各地，日营业额超过8000元的比比皆是。

　　小小烤鱼，成就了无数餐饮创业者的创业梦想，着实不简单。