欢迎您光临重庆麻辣风餐饮官方网站!
重庆烤鱼培训学校

新闻分类

产品分类

联系我们

重庆麻辣风餐饮有限公司

联系电话:15826133940【此号可加微信】

地址:重庆市沙坪坝区大学城南二路麻辣风夜宵店



做烤鱼三分看工艺,七分看调味

您的当前位置: 首 页 >> 新闻资讯 >> 行业新闻

做烤鱼三分看工艺,七分看调味

发布日期:2021-11-22 11:03 来源:http://www.mlfcypx.com 点击:

    咸鲜菜口味炖主要工艺二十一分钟所需时间一般制作难度大料:草鱼1条750g中号紫皮洋葱2个葱适量。

    1.葱姜蒜按1:1:3的份量,切碎备用,蒜头不可少,我选用6根独头蒜。

    2.草鱼去鳞内脏,洗净腹内的黑膜,去头,切成厚片(鱼肉杀好后冷冻2小时就会比较好吃)。

    3.切碎葱姜蒜,2大勺耗油,2大勺海鲜酱,2大勺柱候酱,2大小甜面酱。大约45ml的料酒、1/4茶匙的盐、3g左右的盐、8g左右的糖、大约8g的白糖、大约5g的白胡椒和1/2茶匙的鸡精和1/2茶匙的混合物。

    4.将腌料倒入鱼肉上,用手抓匀,有时间腌制1小时以上,没时间15分钟也可。记住先尝一下咸味的酱汁,各种酱料较咸,不必加太多盐。

    5.把洋葱切成洋葱丝,洋葱量也要多一些。

    6.砂锅四壁刷油,底部倒入一锅底的色拉油,稍加搅拌。煮至略冒烟后,加入洋葱丝,炒香至香即关火,勿炒至透明。

    7.把鱼块平均码放在砂锅里,然后把鱼剩下的腌渍材料倒在上面。

    8.砂锅上用锡纸盖好,四周密封。高火烧2分钟,然后转小火炖15分钟。

烤鱼培训

    主原料黄花鱼二条辅料油盐适量豆酱一小匙姜适量步骤:

    1.先把鱼洗干净,然后在肚子里处理一下。

    2.由于怕太腥,所以准备了姜。

    3.这是普宁酱,每个人都爱吃!

    4.将适量豆酱涂在鱼上,使其均匀。

    5.放在正中,烤箱必须先预热。

    6.进烤炉里!嗯,210度,大约30分钟。以前试过180度,还不够。

    饮食业历来是人类生活不可缺少的重要因素,所以说创业者、投资者选择餐饮可以说是个不错的项目,但是,目前的饮食和以往的饮食方式不一样,所以需要我们多了解一些.今天北京美食坊就为大家详细介绍一下餐饮行业需要注意什么。

    我们在创业餐饮投资中需要注意哪些?

    要想创业,首先要选择较好的品牌做加盟,要了解加盟公司的成立时间,加盟店的数目以及口碑等,这些都是我们首先要了解的问题。

    下一步就是投资餐饮不需要找技术难度高,需要了解当地餐饮的行情,来针对分析,了解自己的优势所在,还要自己的兴趣主面要有自己的兴趣,不要只为寻找技术难度,要有自己的兴趣,要有自己的兴趣,不要盲目地寻找当地餐饮的行情。

相关标签:重庆烤鱼培训,重庆万州烤鱼培训,烤鱼培训班

最近浏览:

f_tel.jpg

联系电话:

15826133940(微信同号)

网址:www.mlfcypx.com

地址:重庆市沙坪坝区大学城南二路麻辣风夜宵店

麻辣风.png