欢迎您光临重庆麻辣风餐饮官方网站!
重庆烤鱼培训学校

新闻分类

产品分类

联系我们

重庆麻辣风餐饮有限公司

联系电话:15826133940【此号可加微信】

公司地址:重庆江北大石坝



和你浅谈一些重庆烤鱼的一些制作方法小技巧

您的当前位置: 首 页 >> 新闻资讯 >> 行业新闻

和你浅谈一些重庆烤鱼的一些制作方法小技巧

发布日期:2018-09-03 00:00 来源:http://www.mlfcypx.com 点击:

  1.草鱼整理洁净;


  2.将草鱼的筋抽掉;


  3.双面各切几刀;


  4.参加适量料酒、食盐、克己剁椒,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2个小时;


  5.准备好其他资料;


  6.泡姜、蒜切成片,大葱切成段,泡椒切成小段,芹菜切成丝;


  7.花生仁放入烤箱中层,上下火,120度,烤10分钟,然后去皮待用;


  8.烤盘上铺上锡纸,铺上适量葱、姜、蒜;


  9.锅里倒入适量油,下入干辣椒和花椒爆香;


  10.倒入泡椒和克己剁椒,炒出香味;


  11.在鱼的身上淋上一层做好的泡椒混合资料,翻一面放在铺好葱姜蒜的烤盘里,倒入剩下的资料,撒上葱姜蒜;


  12.放入预热的烤箱中层,220度,上下火,烤40分钟,半途刷一次红油;


  13.参加香芹和花生仁,再刷上红油,再烤5分钟;


  14.出炉了,撒上香菜上桌。

相关标签:重庆烤鱼培训

最近浏览:

f_tel.jpg

联系电话:

15826133940(微信同号)

网址:www.mlfcypx.com

公司地址:重庆江北大石坝

乘车方式:

重庆北站【乘坐202或270或821直达江北大石坝车站】

江北机场【轨道3号线红旗河沟下车,然后乘坐127或148或217或821江北大石坝下车】

菜园坝【115或872江北大石坝下车】

陈家坪【148江北大石坝下车】

麻辣风.png