学烤鱼技术到麻辣风，给你最专业的体验，正宗的味道

发布日期：2018-12-03 00:00 来源：http://www.mlfcypx.com 点击：

　　烤鱼对重庆人来说那是夜市上的一道亮点，麻辣鲜香，让人赞不绝口。烤鱼烤制过程精细，有效防止了因低温或高温对鱼的营养带来的损失，使鱼的营养发挥到大化，达到妇女美容健身，儿童健脑，男人强筋健骨的功效，赢得了广大消费者的信赖。本项目投资少，风险低、回收快、效益高，易操作，市场潜力巨大。学烤鱼技术到麻辣风，给你专业的体验，正宗的味道。

　　烤鱼所用的各种香料及调味料的识别及选用，比例都精到克，烤鱼秘制红油秘方及制作技术;烤鱼打花刀打法，腌制用料及方法;

　　麻辣风可以教你开店选址，如何经营，即使你是一个毫无餐饮经验的人，也可以开店经营。把握创业机会，选择一个好的项目，改变你一生的命运，致富你的家庭。

　　重庆烤鱼,香味浓郁，汤色红亮，辣而不燥，外皮香脆，肉质鲜嫩，还具有独特的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌!

　　烤鱼技术培训内容：1、鱼的品种识别选购与处理;2、鱼的洗杀与刀工技巧;3、烤鱼腌料的配制;4、烤鱼各种特制酱料的调制;5、各类配菜的处理方法、技巧与讲究;6、烤鱼红油的调制;7、汤料的熬制;8、各类口味烤鱼的烤制与烹饪手法、技巧;9、烤鱼成品摆设与装盘工艺;10、烤鱼的火候把控与品鉴。

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