欢迎您光临重庆麻辣风餐饮官方网站!
重庆烤鱼培训学校

新闻分类

产品分类

联系我们

重庆麻辣风餐饮有限公司

联系电话:15320264940【此号可加微信】

15826133940

联系Q Q:1551529404

网址:www.mlfcypx.com

公司地址:重庆市江北大石坝元佳广场4栋末琪金土猪肉旁观光电梯B4楼



酱料烤鱼一定要学起来你也可以变身烤鱼专家

您的当前位置: 首 页 >> 新闻资讯 >> 常见问题

酱料烤鱼一定要学起来你也可以变身烤鱼专家

发布日期:2019-03-05 09:06 来源:http://www.mlfcypx.com 点击:

       重庆烤鱼培训酱料烤鱼的做法1. 净膛鳜鱼、自制泡椒豉香牛肉酱、盐、白胡椒粉、鸡粉、黄酒、白洋葱、姜丝、香菜、红椒圈、厚铝箔纸。

  2. 先用剪刀剪去鱼鳍和划水。

  3. 用开水浇烫鱼身。

  4. 刀刮净鱼身黑色的粘膜和粘液,这样会去除鱼的大部腥味。

  5. 刮净鱼身用清水冲洗干净,然后在鱼身剞斜纹一字花刀。

  6. 剞好刀后在鱼身撒少许黄酒用手抹匀。

  7. 在鱼身撒少许盐,再在鱼身撒上胡椒粉和鸡粉,然后用手反复涂抹擦搓1分钟,使其表皮入味。

  8. 切一些姜丝撒在鱼身上进行腌制码底味。

  9. 把洋葱切丝,用多一半洋葱丝铺在烤盘里的铝箔纸上,把鱼放在洋葱丝上。

  10. 在鱼身上均匀涂抹自制酱料。

  11. 涂抹好酱料后在表层撒上剩余的洋葱丝。

  12. 把铝箔纸的两端捏紧呈船型,上面留三分之二不要封口以便散发热气。

  13. 烤箱温度设定在220度,预热5分钟,然后把烤盘置入烤箱内的中层烤架上,用上下火220度烘烤大约25-30分钟即可。

  14. 然后取出码盘稍事点缀便可上桌食用。

  重庆烤鱼培训关于烤鱼特点;色泽美观、酱香浓郁、肉质滑嫩、口感醇厚、咸鲜微辣、十分鲜美.

相关标签:重庆烤鱼培训

最近浏览:

f_tel.jpg

联系电话:

15320264940(微信同号)

咨询热线::15320264940

                      15826133940

联系QQ:    1551529404

网址:www.mlfcypx.com

公司地址:重庆市江北大石坝元佳广场4栋末琪金土猪肉旁观光电梯B4楼

乘车方式:

重庆北站【乘坐202或270或821直达江北大石坝车站】

江北机场【轨道3号线红旗河沟下车,然后乘坐127或148或217或821江北大石坝下车】

菜园坝【115或872江北大石坝下车】

陈家坪【148江北大石坝下车】

麻辣风.png

欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码